Seferlerde Osmanlı ordusundaki askerlerin en azından yürüyüşler ve savaş için ihtiyaç duyduğu asgari kaloriyi alabileceği gıdalarla düzenli beslenmesine çok önem verilmekte, hatta bunun için kimi zaman dini yükümlülükler bile ertelenebilmekteydi. Alman elçisi Busbecq'in gözlemlerine göre, Kanuni Sultan Süleyman'ın ordusuyla çıktığı seferlerin kutsal ramazan ayına rastlayan günlerinde, "Gazaya çıkmış İslam askerlerinin düşman karşısında güçten düşmemesi gerekir" diye fetva çıkarılırdı. Oruç tutma yükümlülüğünün kaldırıldığı ilan edilir ve padişah, alınan kararın inandırıcı olması için askerlerin karşısında çeşit çeşit yemek yerdi.
Hakan Yıldız
(Atlas Tarih, Sayı:5, Sayfa:72)
Hakan Yıldız
(Atlas Tarih, Sayı:5, Sayfa:72)